Restaurant Joelia, Rotterdam

Mario Ridder Restaurant Joelia Rotterdam 1920x960

PALUX Maître Keuken voor Restaurant Joelia

Medio februari 2015 heeft Mario Ridder zijn droom verwezenlijkt. Restaurant Joelia was born. Z’n typering over zijn kindje: “een omgeving die verleidt.” Gevestigd in het Hilton hotel Rotterdam is er alles aan gedaan om een toprestaurant te creëren.

PALUX heeft hier de ideeën van Mario kunnen waarmaken. Een design keuken met als blikvanger het PALUX Maitre fornuis. De chef’s table is een droom van elke chef-kok. Van hieruit kun je Mario zien werken op zijn favoriete plek in de keuken, de rôti. De samenwerking met Mario en zijn team was heel inspirerend en wij  wensen hem alle succes.

PALUX Maître Kookeiland Restaurant Joelia Rotterdam
Logo Restaurant Joelia Rotterdam

Restaurant Joelia

Weena 10
3012 CM Rotterdam
010 – 710 80 00

Mario Ridder Restaurant Joelia Rotterdam

Ik heb diverse keukenleveranciers benaderd en PALUX was de enige de adequaat reageerde. Ze voelden me goed aan en kwamen met prima ontwerpen. Ik had er al meteen vertrouwen in.

Mario Ridder

Restaurant Joelia

Interview met Mario Ridder over de PALUX keuken van restuarant Joelia

<iframe width="1280" height="720" src="https://www.youtube.com/embed/NpXQSyMmGDE?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>